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Kankí, Campeche

El orígen del nombre Kankí proviene de un arbusto silvestre con pequeñas flores de color amarillo, y está localizado al norte del estado de Campeche, a oslo 16 km. de Tenabo. El asentamiento de la zona de Kankí es de estilo Puuc, las primeras evidencias de ocupación del sitio se remontan al periodo Clásico temprano, entre los años 500 y 600 d.C. Su auge parece haberse dado durante los años 600-650, y los últimos registros de ocupación se fecharon en el periodo Clásico terminal, entre los años 800 y 1000.

Pollock, reporta el sitio arqueológico en 1940, mientras realizaba sus exploraciones en la región Puuc en el estado de Campeche.

La arquitectura de Kankí, resalta por la exhuberante vegetación que la rodea. En el centro de la zona se encuentra un palacio de dos niveles donde se encontraron un par de dinteles grabados (parte superior de puertas y/o ventanas) además de varias estructuras que forman patios que se comunican entre sí.

El Grupo Central está compuesto por diez patios, numerosos chultunes y plataformas bajas, así como la Estructura I o Palacio, la más importante del sitio. Es el palacio donde se pueden apreciar vestigios de grecas, mascarones de Chac y frisos adornados con relieves rectangulares.

El Grupo Norte se distingue por el conjunto de siete edificios que lo integran, de los cuales cuatro se encuentran formando un patio.

Un conjunto más constituido por cinco edificios, es el llamado Grupo del Sapito o Cacabbeec, donde se rescataron 2 dinteles muy elaborados que actualmente se exhiben en el baluarte de la Soledad, en la ciudad de Campeche.

Estamos ante un sitio arqueológico con una rica historia y un nombre que se deriva de un arbusto silvestre con pequeñas flores amarillas. Está ubicado al norte del estado de Campeche, a aproximadamente 16 km de Tenabo.

El estilo arquitectónico de Kankí es Puuc, que es característico de la región de la península de Yucatán en México. Este estilo se distingue por sus estructuras ornamentadas y elaboradas fachadas decoradas con elementos geométricos y deidades estilizadas.

Las primeras evidencias de ocupación en Kankí se remontan al periodo Clásico Temprano, alrededor de los años 500-600 d.C. Este fue un período importante en la historia mesoamericana, marcado por el desarrollo de grandes ciudades y la consolidación de sociedades complejas. Parece que el apogeo de Kankí ocurrió entre los años 600 y 650 d.C., cuando el sitio pudo haber alcanzado su máxima influencia y prosperidad.

Los últimos registros de ocupación en Kankí se fechan en el periodo Clásico Terminal, que abarca aproximadamente desde los años 800 hasta 1000 d.C. Durante este período, muchas ciudades mesoamericanas experimentaron cambios significativos, incluyendo el colapso de algunas y la reorganización de otras.

Kankí, al ser un sitio arqueológico, es un testimonio importante de la historia y cultura de la región. El estudio de estos sitios nos permite comprender mejor las sociedades antiguas y su legado en la actualidad.

Es fascinante saber que la arquitectura de Kankí destaca por su entorno de exuberante vegetación. El palacio de dos niveles en el centro de la zona es particularmente interesante. Es en este palacio donde se han encontrado un par de dinteles grabados, que son las partes superiores de puertas y/o ventanas. Estos dinteles pueden contener inscripciones o representaciones simbólicas que proporcionan información sobre la cultura y las creencias de las personas que vivieron en ese lugar.

Además del palacio, hay varias estructuras en Kankí que forman patios interconectados. El Grupo Central está compuesto por diez patios, numerosos chultunes (depósitos subterráneos) y plataformas bajas. Estas características arquitectónicas sugieren una planificación cuidadosa y una organización espacial significativa dentro del sitio.

El Palacio, conocido como Estructura I, es considerado el edificio más importante de Kankí. En él se pueden apreciar vestigios de grecas, que son decoraciones ornamentales en forma de motivos geométricos, así como mascarones de Chac, que son representaciones de la deidad maya del agua y la lluvia. Estos elementos decorativos reflejan la rica tradición artística y la iconografía asociada con las creencias religiosas de la cultura maya.

Los frisos adornados con relieves rectangulares también son destacables. Estos relieves pueden representar escenas mitológicas, eventos históricos o elementos simbólicos de la cosmología maya. Estudiar y analizar estos frisos puede proporcionar información valiosa sobre la narrativa visual y los conceptos culturales de la sociedad que construyó y habitó Kankí.

Así pues, la arquitectura de Kankí, con su palacio de dos niveles, patios interconectados y elementos decorativos como dinteles grabados, grecas, mascarones de Chac y frisos con relieves rectangulares, es una muestra impresionante del talento artístico y la habilidad arquitectónica de la cultura que floreció en el sitio durante el periodo Clásico mesoamericano.

Cómo llegar
Se localiza a 16 Km al sureste de Tenabo. Desde Campeche se toma la carretera federal 261 rumbo al poblado de Tenabo hasta encontrar la desviación que conduce al sitio.

Conocer este sitio arqueológico de Campeche es una ocasión inmejorable para acercarse a la cocina típica de la entidad.

La gastronomía de Campeche, estado ubicado en la península de Yucatán en México, es conocida por su rica variedad de sabores y influencias indígenas, españolas y caribeñas. Algunos platos típicos y ingredientes destacados de la cocina campechana son los siguientes:

Pan de cazón: Un platillo emblemático de Campeche, consiste en capas de tortillas de maíz suavizadas en caldo de cazón (un tipo de tiburón) y se sirve con salsa de chile habanero.

Pámpano en escabeche: El pámpano es un pescado que se cocina en un adobo agridulce con especias y se sirve frío. Es una preparación tradicional en la región.

Cochinita pibil: Un clásico de la cocina yucateca que también se encuentra en Campeche. Consiste en carne de cerdo adobada con achiote, jugo de naranja agria y especias, envuelta en hojas de plátano y cocida en un horno subterráneo.

Sopa de lima: Una sopa hecha a base de caldo de pollo con jugo de lima y especias. Se sirve con trozos de pollo deshebrado, tortillas fritas y aguacate.

Chochinita horneada: Un cerdo entero marinado en achiote y especias, y luego horneado. Es una preparación típica para festividades y eventos especiales.

Panuchos y salbutes: Estos son antojitos hechos con tortillas de maíz fritas y se rellenan con frijoles refritos, carne de cerdo o pollo deshebrado, cebolla morada encurtida, aguacate y salsa.

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